Advertisements Les pennettes sont des pâtes d’origine italienne en forme de tubes dont les extrémités sont biseautées. Leurs textures peuvent être lisses ou striées, avec une longueur d’environ 5cm. Leur…

Advertisements Les courgettes sont des légumes faciles à préparer. Non seulement elles sont appréciées pour ses vertus nutritionnelles et les vitamines dont elles contiennent, mais ce sont aussi des aliments…

Advertisements Les cannelloni sont des pâtes à farcir originaire d’Italie. Ils sont présentés sous forme de tubes de 7 à 10cm de long et de 2 à 3cm de diamètre.…

Advertisements Les gnocchettis, également connus sous le nom de Mlloreddus, sont en effet de petits gnocchis typiques de Sardaigne (Italie). Ils sont composés de semoule de blé dur et d’eau,…

Advertisements Le risotto au safran fait partie des incontournables des recettes traditionnelles italiennes appréciées dans le monde entier. Mais il faut savoir que la recette originale du risotto au safran…

Advertisements Avec de bons ingrédients, de la passion et un esprit créatif, il est tout à fait possible de réaliser des recettes encore plus succulentes, même à partir de grands…

Advertisements La cuisine italienne regorge plusieurs recettes intéressantes, succulentes et  surtout faciles à réaliser. Voici par exemple un Roulé d’épinards de jambon et de ricotta, une recette rapide qu’on peut…

Advertisements Le riz est un plat traditionnel dans plusieurs pays, notamment dans les pays tropicaux et subtropicaux. Considéré comme étant de la céréale, le riz complet cuit contient environ 2,5%…

Advertisements Le carré d’agneau est l’ensemble des côtes en un seul morceau. Il est possible de les cuisiner séparément. Mais ce qui est intéressant de les préparer en un seul…

Advertisements La cuisine italienne ne manque pas de bons petits plats faciles à concocter chez soi. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou une occasion particulière en famille, il…