Advertisements Vous avez sûrement eu l’habitude de penser qu’on peut faire des boulettes qu’avec de la viande hachée ou des pommes de terre. Dans cette recette, 12tomates vous propose une…

Advertisements Le risotto est un plat qui n’est pas nouveau pour tout le monde. Il est originaire du Nord de l’Italie vers 1475. C’est en quelque sorte du bouillon de…

Advertisements Le poulet et le champignon sont deux ingrédients qui se marient parfaitement dans n’importe quelle recette. Si l’on avait l’habitude d’en faire un plat (Poulet aux champignons par exemple),…

Advertisements Le terme « polpette » est encore nouveau pour la plupart. C’est plutôt un terme franoc-italien qui signifie « boulette de viande ». Celle-ci est faite avec de la viande hachée assaisonnée avec…

Advertisements Les spaghettis alla puttanesca sont peut-être une nouveauté pour la plupart d’entre vous. En réalité, sa signification en français est un peu étrange : spaghettis à la façon des « putains ».…

Advertisements Le poulet est une viande qui va avec tout et qui inspire plusieurs recettes. Tant qu’on en a dans son frigo, on trouve toujours une idée intéressante pour en…

Advertisements Recevoir des invités ou bien la veille des fêtes, nombreuses sont celles qui ne trouvent pas d’idées pour une entrée. Une qui soit à la fois délicieuse, mais surtout…

Advertisements L’asperge, quelle que soit sa couleur (verte, blanche ou violette) est un légume essentiel à la santé humaine. Elle a plusieurs bienfaits spécifiques, à savoir la diminution de risques…

Advertisements Le parmigiano/parmigiana est un fromage italien de lait de vache. Il est fabriqué au sud de la Lombardie. Mais ce type de fromage est bien connu sous l’appellation « parmesan ».…

Advertisements Le riz est un plat traditionnel dans plusieurs pays. Si on avait l’habitude de le cuire à blanc en guise d’accompagnement pour certains plats, le riz est un aliment…