Le chouromanesco, un légume bijou, encore meilleur rôti et doré au four avec un soupçon d’ail.
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Quand j’ai un reste de patates douces, ces galettepatate font toujours l’unanimité à table.
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Un bon rizaufour qui mijote au four avec du fromage… le genre de plat qu’on termine à la cuillère.
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Un filet de poissonpapillote, un filet d’huile d’olive, et la mer qui s’invite dans l’assiette.
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L’auberginesweet, c’est ce plat qui te fait aimer l’été même hors saison, doux, caramélisé, parfumé.
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Les cocottegraines, c’est ma solution pour vider les placards avec style : chaud, parfumé, et plein de texture.
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Un gratinble tout crémeux et gratiné, qui donne envie de se resservir encore un peu… puis encore un peu.
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Le flancourgette, ça change tout quand tu veux un repas simple, vert, et qui plaît à tout le monde.
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La tartecarotte, c’est mon plat doudou du dimanche soir, un peu sucré, un peu salé, toujours réussi.
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Ce mélange poireaupomme peut surprendre, mais crois-moi, c’est un petit bonheur d’automne en bouche.