La poitrine de poulet est l’une des parties la plus charnue avec laquelle on peut réaliser de bons plats succulents. Voici une recette intéressante et créative que vous pourrez concocter …

Bouchée ou encore mieux connue sous le nom de « Vol au vent » est plutôt une entrée chaude très appréciée partout dans le monde. Elle s’accompagne particulièrement de béchamel mais peut …

Vous voulez épater vos invités ? Il suffit de leur préparer un plat hors du commun. 12tomates vous propose cette recette de Raviolis aux fèves et à la saucisse. On a …

Les fruits de mer sont l’un des aliments les plus convoités en gastronomie. Bien qu’ils soient dans la catégorie des plats…disons haut de gamme, il faut noter qu’ils se préparent …

Le ris de veau désigne le « thymus », plus précisément la glande qu’on trouve dans les jeunes animaux tels que le veau ou l’agneau. C’est aussi l’une des parties les plus …

Pour que tout soit parfait à Noël, il faut miser sur un dessert authentique qui ravit chaque membre de la famille. Le chocolat a toujours été en tête de liste. …

Les pappardelles sont une variété de pâtes alimentaires, à peu près comme les tagliatelles mais en version plus large. Elles se préparent également de la même façon. On peut en …

La plupart d’entre nous confondent souvent la tarte avec la tourte. Pour faire une tarte, il faut utiliser de la pâte feuilletée, brisée ou sablée. Sa bordure est élevée et …

Les cailles sont de petits oiseaux migrateurs. Elles ont une grande ressemblance aux perdrix mais en taille beaucoup plus petites. Vu sa petite morphologie, la caille se cuisine souvent en …

Le canard est une volaille très appréciée dans la cuisine internationale. On peut réaliser d’innombrables recettes savoureuses telles que le Magret de canard, canard confit, terrines de canard,…et bien d’autres …