Advertisements Les panzerotti sont des chaussons farcis originaire des Pouilles (une Région du Sud de l’Italie). Ce sont des recettes traditionnelles concoctées par les pauvres de la région. La texture…

Advertisements Au 18ème siècle, le saumon était le poisson le plus consommé en Europe. D’ailleurs, c’est un met qui continue de séduire les plus grands cuisiniers et les cuistots pour…

Advertisements Comparée à la viande de bœuf, la viande de veau est devenue le meilleur choix des cuistots dans la plupart de ses plats. Mais quelle en est la raison ?…

Advertisements La mousse au chocolat est un dessert incontournable des déjeuners et diners en famille. Mais ce qui pousse les gens à opter pour ce dessert, c’est qu’il est facile…

Advertisements Le palmier est une viennoiserie à base de pâte feuilletée. Il se caractérise par sa forme en cœur ainsi que sa texture saupoudrée de sucre caramélisée. Il existe une…

Advertisements On a tendance à penser qu’avec des œufs, on ne peut faire que des omelettes, de la pâtisserie, des œufs au plat ou encore des œufs à la coque.…

Advertisements Les crevettes sont des crustacés très appréciés dans le monde de la gastronomie, et même à la maison. Il y a sept variétés de crevettes dont la crevette Black…

Advertisements Selon la légende, il parait que les tagliatelles ont été inventées par un cuisinier de Bologne en 1497. C’est peut-être pour cette raison qu’elles sont souvent accompagnées d’une sauce…

Advertisements L’aubergine est l’un des légumes avec une texture et une saveur originales. Elle est surtout appréciée de celles qui souhaitent diminuer la consommation de viande. L’aubergine a également plusieurs…

Advertisements La moule (ou encore moule bleue) est un animal marin qui vit en étant collée sur les rochers dans les zones de flottement des marées (tout comme l’huître). Elle…