Les spaghettis alla puttanesca sont peut-être une nouveauté pour la plupart d’entre vous. En réalité, sa signification en français est un peu étrange : spaghettis à la façon des « putains ». C’est …

Le poulet est une viande qui va avec tout et qui inspire plusieurs recettes. Tant qu’on en a dans son frigo, on trouve toujours une idée intéressante pour en faire …

Recevoir des invités ou bien la veille des fêtes, nombreuses sont celles qui ne trouvent pas d’idées pour une entrée. Une qui soit à la fois délicieuse, mais surtout qui …

L’asperge, quelle que soit sa couleur (verte, blanche ou violette) est un légume essentiel à la santé humaine. Elle a plusieurs bienfaits spécifiques, à savoir la diminution de risques de …

Le parmigiano/parmigiana est un fromage italien de lait de vache. Il est fabriqué au sud de la Lombardie. Mais ce type de fromage est bien connu sous l’appellation « parmesan ». Il …

Le riz est un plat traditionnel dans plusieurs pays. Si on avait l’habitude de le cuire à blanc en guise d’accompagnement pour certains plats, le riz est un aliment avec …

La crevette, même face à ses autres concurrents tels que la langouste, reste un crustacé très apprécié et très utilisé dans plusieurs recettes. Sa taille dépend particulièrement de l’endroit où …

Les moules sont considérées comme des fruits de mer, ou presque. La pêche aux moules a bien débuté en 1950. Mais avant de concocter cette recette, il y a bien …

L’estragon est une plante aromatique utilisée dans plusieurs recettes, notamment dans des plats de viande blanche. Elle est surtout appréciée pour ses diverses vertus médicinales. Non seulement il stimule l’appétit, …

Le muffin est une sorte de petits gâteaux individuels originaire des Pays de Galles. Ce genre de viennoiserie est généralement sucré et souvent associé à des ingrédients également sucrés dont …