Vous n’êtes pas vraiment un as de la cuisine mais il vous faut trouver une recette astucieuse pour épater votre famille ? Bien-sûr, trouver quelque chose qui pourra plaire à tout le monde est souvent un vrai casse-tête. Pas de panique, voici une recette qui vous fera gagner du temps et qui est un vrai délice : la Quiche à la viande hachée. C’est une recette très facile à préparer.
Que ce soit pour le déjeuner ou pour souhaiter la bienvenue à vos nouveaux voisins, cette recette marche à tous les coups.
Tout d’abord, il vous faut 1 pâte brisée.
Voici les ingrédients pour la farce :
1 oignon
2 cuillère à soupe d’huile
125 g de viande hachée
sel poivre
persil haché
4 œufs
1/2 verre de crème fraiche
un peu de lait
Astuces de préparation de votre Quiche à la viande hachée :
Etape 1 : Faites revenir dans deux cuillères à soupe d’huile l’oignon coupé en petits dés. Ajoutez ensuite la viande hachée, puis versez le sel ainsi que le poivre. Mijotez pour que la viande hachée soit bien éparpillée et se mélange bien avec l’oignon. Laissez cuire juste quelques instants.
Etape 2 : Avec la pâte brisée, foncez le moule à tarte, ensuite étalez dessus l’oignon avec la viande hachée. N’oubliez pas d’ajouter le persil ciselé. Laissez de côté.
Etape 3 : Prenez ensuite un bol pour mélanger les 4 œufs, la crème fraiche et le lait. Bien remuer, puis salez et poivrez la préparation.
Etape 4 : Vous pourrez maintenant la verser sur la viande hachée et l’oignon. Mettez au four et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
La Quiche à la viande hachée est une recette très simple à réaliser. Son avantage, les ingrédients sont faciles à trouver. Elle se manger chaud ou froid avec un accompagnement de votre choix. Pourquoi pas des légumes ou de la salade ? La Quiche à la viande hachée peut-être aussi conservée dans le frigo pour le soir ou le lendemain. Vous pourrez aussi la savourer avec un jus de fruit frais.
